Этот вид помидоров был назван в честь вишни (англ. «Cherri») за его миниатюрные плоды весом до 30 грамм и необычный вкус. За почти полувековую историю селекции черри обрели популярность в разных странах мира, в том числе в России. Эти томаты прекрасно подходят для выращивания в парнике благодаря вытянутой форме куста, позволяющей располагать растения максимально компактно.
На видео показано как вырастить томаты черри? Секреты возделывания:
При культивировании в весенне-летний период томаты не требуют специальных условий: каркас и полиэтиленовая пленка вполне удовлетворят минимальным требованиям для теплицы. Если же стоит задача выращивать черри зимой, тогда парник должен быть оснащен капитально, включая :
Но независимо от типа теплицы особое внимание следует уделить подготовке почвы.
Готовиться к весенней посадке начинают с осени. Для маленькой теплицы размером до 10 кв.м землю можно купить в магазине. Для обеспечения больших площадей состав земли целесообразно собирать самостоятельно. Томатам идеально подходит смесь лесного дерна и торфа, а также грунт из старых муравейников. Почву собирают в мешки и оставляют на улице до весны – зимние морозы обеззаразят её от вредителей и патогенных микробов.
Секреты выращивания помидор черри на подоконнике:
Землю, прошедшую севооборот, в октябре-ноябре удобряют :
Также, как и традиционные помидоры, черри имеют несколько разновидностей по темпам роста и высоте куста. Кроме хорошо знакомых потребителю детерминантных и индетерминантных сортов, существуют также супердетерминантные томаты, отлично приспособленные для тепличного выращивания.
Этот тип выведен специально для получения ранних помидоров. После отдачи урожая, растения не формируют новую завязь. Супердетерминантные томаты отличаются коротким сроком созревания, высокой урожайностью и низкорослостью кустов (до 80 см).
ВАЖНО : Кислотность почвы должна быть нейтральной (уровень pH около 6-6,5). Для раскисления грунта используют мел и доломитовую муку.
Самые популярные сорта группы :
Томаты, останавливающие рост после формирования 10 соцветий. Средняя высота куста – 80-100 см.
Яркие представители вида :
Сорта с неограниченным ростом. В высоту могут достигать 2 метров. Принципиальное условие выращивания таких помидоров – подвязывание к опоре.
Наиболее известные индетерминантные томаты :
В зависимости от климата и сорта помидоров посев семян проводят с февраля по апрель с последующей высадкой в грунт через 60-65 дней.
ВАЖНО : Перед посадкой семена желательно протравить в растворе марганцовки (100 мг марганца на 500 мл воды), а затем обработать стимуляторами роста: «Агрофил», «Гумат», «Атлет». Обработка семян повысит всхожесть рассады и улучшит стойкость растений перед болезнями.
Семена высаживают в землю, прогретую до 18*С в специально проделанные бороздки. Глубина заделки составляет порядка 1,0-1,5 см. Сразу после посадки производят полив, и выносят тару в хорошо освещенное помещение с температурой 20*С.
Уход за рассадой состоит из следующих мероприятий :
Рассаду можно переносить в теплицу, как только почва разогреется до 15*С, иначе растения будут болеть корневой гнилью и не дадут требуемого урожая. Растения размещают в шахматном порядке. При прикапывании куста удаляют нижние 2 листа.
Схема посадки
Ширина междурядий:
Интервал между растениями:
Черри нуждаются в периодической сбалансированной подкормке, содержащей фосфор, калий, цинк, кобальт и селен. Рекомендуемая периодичность внесения удобрений :
ВАЖНО : В период образования завязи томаты обязательно подкармливают аммиачной селитрой и древесной золой.
Агротехника ухода за черри предполагает мероприятия :
Сбор урожая проводится одновременно на всей кисти по достижении спелости плодами.
Черри щедро отплатит за приложенные усилия соразмерными вкусными плодами и богатым витаминным составом!
Всем известны помидоры черри. Эти миниатюрные томаты давно полюбились поварам и огородникам своими замечательными вкусовыми качествами и способностью украсить практически любое блюдо. И правда: сладковатый вкус отлично дополняет салаты и горячие блюда, а для украшения композиции блюда его даже не обязательно нарезать, ведь маленькие, слегка похожие на вишенки плоды этой овощной культуры добавляют своего рода изюминку. К тому же, помидоры черри для открытого грунта – отличный выбор для дачников, потому как уход за ними практически не отличается от культивирования более привычных сортов.
В целом данному виду томата характерны небольшие сладковатые плоды, которые в зависимости от сорта могут иметь красный, желтый, зеленый или черный цвет. Ареал его применения в кулинарии практически такой же, как и у других видов, а именно: самостоятельная закуска, ингредиент для салатов, украшение блюд и консервация. Помимо вкусовых и визуальных качеств можно отметить еще одно: собранные плоды хранятся дольше, нежели более крупные виды.
Если выбор огородника пал на помидоры черри, выращивание в открытом грунте практически не отличается от выращивания и ухода за другими видами. Для посадки на участок отлично подходят как низкорослые, так и высокорослые сорта. Из числа низкорослых подходят «Салют» (до 80 см в высоту), «Арбат» (до метра) и Арктика (до 40 см). Из великанов (более метра) к открытому грунту лучше всего относятся «Свит черри», «Красная вишня» и «Десерт». Подробная характеристика сортов размещается производителем на упаковке семян.
Для выращивания томатов черри на даче наилучшим образом подойдет участок с хорошо удобренной плодородной почвой с нейтрально кислотностью. Дачнику, чей участок расположен, к примеру, на песчаной почве придется сложнее: нужно будет заблаговременно удобрить почву (перегной, химические удобрения и т.д.); можно также завезти на участок чернозем. Кроме того, почва должна быть влажной и рыхлой.
Грядка должна хорошо освещаться. При этом посадка безрассадным способом должна проводиться при температуре воздуха не ниже 20-25 градусов. Желательно также выбирать место, хорошо защищенное от сквозняка.
Предшественниками черри на выбранном участке могут быть лук, морковь, бобовые, капуста, редька, свекла и репа. Перец, картофель, баклажан, физалис и томаты являются худшим вариантом, после них растить черри можно будет только спустя 3-4 года.
Подготовка участка к посадке черри начинается рано, потому как этой культуре свойственно сильно истощать почву. Осенью участок перекапывается и удобряется органикой, для этого используется от 4 до 6 ведер перегноя на квадратный метр. Фосфорные и калийные удобрения используются после, в пропорции по 20г на квадратный метр каждое. Рыхление грядки происходит весной, после чего вносится азотное удобрение.
На грядке выкапываются углубления по размеру рассадных стаканов, на расстоянии 30-40 см друг от друга. Междурядье составляет 50-60 см. После этого в лунки высаживаются растения, поливаются теплой водой и притаптываются. В дальнейшем между стволом и листьями могут появляться придаточные отростки, которые рекомендуется удалять.
По завершению высадки почва вокруг саженцев мульчируется перегноем. Если по прогнозу планируются заморозки, над грядкой можно установить металлические дуги, на которых впоследствии можно разместить пленку. Возле высокорослых сортов вбиваются подпорки для подвязывания длиной от двух метров, а возле низкорослых – от одного метра. Подвязываются помидоры по мере их роста.
Полив томатов черри производится вечером или в пасмурную погоду. На каждый куст уходит от 8 л до 10 л воды. Поливать черри лучше всего раз в три-четыре дня, не допуская переувлажнения или усыхания почвы. По окончанию полива почву вокруг каждого растения нужно рыхлить.
Чтобы вырастить помидоры черри в открытом грунте и собрать качественный урожай их нужно периодически подкармливать. Подкормка томатов происходит трижды в сезон. Первое удобрение проводят через две недели после высадки, для этого используется раствор коровьего перегноя в пропорции 1 к 10, в который добавляют суперфосфат из расчета 20 г на 10 л воды. Смесь выливается под растения в объеме 1 литра на каждое. После перерыва в две недели помидоры удобряются гранулированными минеральными удобрениями, такими как калийная соль, суперфосфат и аммиачная селитра, после чего грядки поливаются. Третья подкормка проводится так же, спустя две недели.
Бурые пятна под кожицей плода. Во время заболевания поражаются также и листья, на которых возникает белый налет. Для борьбы с этой болезнью используются фунгициды.
Окрашивание нижних листьев растения в бурый цвет и появление на них сероватого налета. Для профилактики данного заболевания необходимо своевременно убирать с участка растительные остатки помидоров и сорняков.
Вызывается избытком влаги в окружающей среде. Профилактика и лечение состоит в регулировании частоты полива и рыхлении почвы.
Появление на листьях желтых или темно-зеленых пятен, что приводит к скручиванию листьев и усыханию плодов. Больные растения необходимо незамедлительно убирать с участка.
Сбор урожая помидоров черри следует начинать с момента созревания первых плодов и в дальнейшем проводить его не реже одного-двух раз в неделю до тех пор, пока растения не перестанут плодоносить. Перезревшие плоды осыпаются при малейшем воздействии внешней среды, а опавшие помидоры могут начать гнить, потому их нужно незамедлительно убирать с грядки, чтобы растения не начали болеть. Не следует затягивать со сбором урожая, так как переспелые плоды теряют вкусовые качества, которые так ценятся у черри. Окончание сбора урожая должно произойти до того, как столбик термометра упадет ниже восьми градусов. Не дозревшие кусты можно выкопать до первых заморозок, пересадить в горшки и ожидать урожая уже в доме.
Семена собираются с сортовых томатов, так как всяческие гибриды не способны сохранять особенности «родителя». Для этого можно выбрать несколько помидор получше качеством, опираясь на их размеры и цвет.
Любителей помидоров черри, выращивание которых имеет некоторые особенности, становится все больше. Действительно, маленькие плоды очень полезны для здоровья, обладают яркими вкусовыми качествами и декоративностью. Следует рассмотреть более подробно, как осуществлять выращивание и уход за помидорами черри по всем правилам.
Основные этапы выращивания помидоров черри
Итак, как вырастить помидоры черри правильно? Чтобы получить хороший урожай томатов черри, необходимо терпеливо пройти все этапы их выращивания, включающие:
Существует огромное разнообразие сортов и гибридов томатов черри. Но приобретать их стоит лишь окончательно определившись со способом выращивания:
Для выращивания черри в теплице хорошо подойдут такие сорта томатов , как Бусинка, Маришка, Вишня красная, Зеленушка, Вишня желтая и многие другие.
Практически все они высокорослые и скороспелые, прославившиеся высокой урожайностью. Помидоры считаются теплолюбивыми растениями, поэтому тепличный уход позволяет получить хороший урожай в холодное время года и в неподходящих для земледелия климатических зонах.
Для открытого грунта подходят следующие сорта помидоров черри: Медовая капля, Белая смородина, Вишня черная, Вишневидный и др. Выращивание помидоров черри в открытом грунте в подходящих для этого местностях при надлежащем уходе позволяет получить наиболее вкусные и полезные плоды, насыщенные прямым солнечным воздействием и полезными микроэлементами.
Для посадки томатов черри на балконах, лоджиях, в квартире, в подвесных корзинах хорошо подойдут миниатюрные сорта и гибриды, отличающиеся своей декоративностью и урожайностью: Бонсай, Красная Шапочка, Микрон-НК, Минибел, Балконное чудо и пр.
Выращивание помидоров черри в подвесных корзинах подразумевает применение сортов, не требующих пасынкования. К ним можно отнести : Садовую жемчужину, Черрипальчики, Горожанин FV и др.
Приобретение семян должно производиться только от проверенных, хорошо зарекомендовавших себя селекционеров.
В большинстве случаев томаты черри, семена которых приобретаются заблаговременно, выращиваются рассадным способом.
Семена выбранных сортов и гибридов помидоров тщательно перебираются, замачиваются на несколько минут в слабом растворе марганцовки и промываются чистой водой. Несколько дней после этого в теплом месте производится проращивание семян, завернутых во влажную ткань.
В середине марта томаты черри, семена которых должным образом отсортированы и пророщены, высаживаются в посадочные емкости в подготовленный питательный грунт. Уход за всходами состоит в обеспечении полива и нужного количества света, для чего используют люминесцентные лампы.
При появлении 3-4 настоящих листьев производится пикировка томатов черри в отдельные емкости большего размера. На протяжении всего периода выращивания рассады томаты черри необходимо подкармливать комплексными удобрениями.
Примерно за 2 недели до высадки рассады на постоянное место - в теплицу или открытый грунт - следует производить ее постепенную закалку. Для этого молодые растения выносятся на короткое время на улицу в затененное место. Время нахождения их на свежем воздухе постепенно увеличивается.
В требуемое время нужно аккуратно, вместе с комом земли вокруг неокрепших корней растения высаживать рассаду томатов черри на постоянное место.
Чтобы правильно вырастить помидоры черри и получить отменный урожай, необходимо обеспечить:
В ходе дальнейшего ухода за молодыми помидорами черри необходимо правильно распределять влагу. Ее избыток губителен для них, как и недостаток. При посадке необходимо соблюдать расстояние 50-70 см между растениями, чтобы обеспечить хорошее распределение воздуха и света между ними.
Требуется обязательная подвязка помидоров черри, чтобы их ветви не ломались под тяжестью плодов. Такой уход за ними поможет избежать некоторых заболеваний, например фитофтороза. В лечении растений и в профилактических целях можно использовать препараты: Актофит, Микосан, Фитоспорин и др.
При сборе урожая необходимо ориентироваться на зрелое состояние плодов. Только полностью дозревшие помидоры принесут пользу и будут иметь отличные вкусовые качества. Следует учитывать, что томаты боятся туманов: после них они моментально портятся - становятся черными и непригодными в пищу. Чтобы сохранить урожай в этом случае, нужно собрать плоды зелеными и сложить в картонные коробки для дозревания.
Таким образом, зная нехитрую агротехнику и особенности правильного ухода за томатами черри, выращивание которых доступно каждому желающему, можно добиться завидных успехов в получении вкусного и полезного урожая.
Похожие записи:
Похожие записи не найдены.
Закуски, в которых обычные томаты заменены помидорами черри, выглядят более благородно. Эти миниатюрные плоды не менее полезны, чем крупные, и также вкусны, хоть их органолептические качества могут быть немного другими. Гурманы отмечают, что помидорки черри, названные так за свое сходство с крупной вишней, слаще обычных томатов и имеют едва уловимые фруктовые нотки. Маленькие томаты можно использовать не только для салатов, но и для зимних заготовок, есть их просто так, отправляя в рот целиком. Многие огородники с завистью рассматривают в магазине баночки, в которых законсервированы миниатюрные овощи, даже не подозревая, насколько их просто вырастить самостоятельно, на своем огороде или дачном участке. На самом деле помидоры черри не капризны, и выращивание их в открытом грунте не окажется сложной задачей даже для малоопытного агрария, не говоря уже об опытном растениеводе. Если вы решили вырастить эту культуру впервые, вам поможет подробная информация об этом процессе, собранная для читателей сайта «Новый Домострой» в представленном материале.
Селекционерами выведено немало сортов помидоров черри, выращивание которых возможно в открытом грунте в наших климатических условиях. Огородник может выбрать сорт, приносящий плоды желаемого цвета, формы и размера.
Если вы предпочитаете, чтобы томаты имели насыщенный красный цвет, вам стоит обратить внимание на такие сорта, как:
Если вам больше нравятся оранжевые плоды, присмотритесь к сортам:
Для любителей томатов желтого цвета выведены сорта:
Если вы хотите удивить соседей по даче и гостей необычными томатами кремового цвета, вам в этом помогут сорта Белая смородина и Белые черри. Еще более необычно выглядят фиолетовые плоды сорта Вишня черная, коричневые – сорта Шоколадный жемчуг, светло-розовые – сорта Розовый кварц.
При выборе сорта стоит обращать внимание на то, насколько высокими окажутся томатные кустики, придется ли привязывать их к опорным колышкам.
К высокорослым сортам относятся:
Из низкорослых сортов огородники часто отдают предпочтение сортам:
При выборе семян помидоров черри не поленитесь просмотреть размещенную на пакетике информацию. Из нее должно следовать, что растение может выращиваться в открытом грунте.
Выращивание помидоров черри безрассадным способом – дело рискованное. Чтобы семена не замерзли, их пришлось бы высевать не раньше мая. Важно, чтобы воздух к этому времени прогрелся до 20 градусов, почва – до 15 градусов. Собрать урожай до похолодания можно не успеть, так как снять плоды нужно до снижения среднесуточной температуры до 8-10 градусов. При этом до достижения плодами полной спелости убирать их нельзя, иначе они останутся кислыми и невкусными. Сроки созревания большинства сортов помидоров черри составляют 100 дней, плюс еще 10 дней нужно накинуть на появление всходов.
Менее рискованным является выращивание помидоров черри рассадным способом. Семена на рассаду пора сеять в марте , чтобы к моменту высаживания в открытый грунт рассада успела хорошо сформироваться, а на это требуется 1,5-2 месяца. Обычно семена на рассаду помидоров черри сеют в первой или второй декаде марта. Тогда на майские праздники или чуть позже рассаду можно будет пересадить в открытый грунт.
Для выращивания рассады помидоров черри нужно подготовить вместительные ящики или стаканчики глубиной не менее 10 см.
Процесс выращивания рассады помидоров черри не слишком сложен, но имеет несколько нюансов. Порядок таков:
С середины апреля начинайте закаливать рассаду, вынося ее на открытый воздух сперва на четверть часа, потом все на более длительное время.
Томаты черри нельзя сажать на том же месте, где перед этим в прошлом или даже позапрошлом сезоне росли их близкие родственниками. К таковым относятся все растения семейства пасленовые: помидоры, картофель, баклажаны, перец, физалис. Они имеют общие болезни, подвергаются атакам одних и тех же вредителей. Высаживая томаты черри на место, где ранее росли их родственники, вы рискуете остаться без урожая.
Хорошими предшественниками для помидоров считаются лук, морковь, капуста, свекла, редиска, репа, фасоль, горох и другие бобовые.
Большое значение придается плодородности почв: томаты черри требовательны к наличию в почве большого количества питательных веществ. Перекапывая участок осенью, почву заправляют органическими удобрениями (4 ведра на квадратный метр), а также калийными и фосфорными (по спичечному коробку каждого на квадратный метр). Весной почву рыхлят на глубину около 10 см, одновременно добавляя азотные удобрения (10 г на квадратный метр).
К моменту пересадки рассады в открытый грунт она должна достичь высоты не менее 20 см, иметь не менее 3 пар настоящих листьев. Еще лучше, если она достигнет высоты 30 см и будет иметь 4 пары листиков.
Технология посадки сеянцев томатов черри в открытый грунт выглядит следующим образом:
Остается замульчировать грядки перегноем и обеспечить растению необходимый уход.
Уход за помидорами черри в открытом грунте заключается в рыхлении почвы и поливе, внесении подкормок, формировании куста, защите от болезней и вредителей.
Почва под томатами не должна пересыхать, так как из-за этого плоды плохо формируются и растрескиваются. Однако и заливать их тоже нельзя, иначе помидорки станут водянистыми и невкусными, тоже могут треснуть.
Поливают томаты отстоянной водой, выливая по ведру под каждый куст. Делать это рекомендуется после захода солнца.
Первая подкормка состоит из раствора коровяка (10-процентного) с добавлением суперфосфата (спичечный коробок на ведро). Вносится она через две недели после пересадки рассады в открытый грунт.
Последующие подкормки вносятся с интервалом в 2 недели. Состоят они из 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли и 10 г аммиачной селитры на квадратный метр. Гранулы удобрений просто заделываются в почву перед очередным поливом.
В формировании куста нуждается большинство сортов помидоров черри. Связанно это с тем, что они дают множество пасынков, особенно если куст прищипнуть для формирования более крупных плодов. Пасынки отнимают у растения силы. Они идут на формирование зеленой массы, а не плодов. Чтобы получить хороший урожай томатов, пасынки необходимо своевременно удалять.
Заболевают томаты черри чаще всего из-за нарушения агротехники. Большинство недугов имеет грибковую природу. Если при первых признаках заболевания обработать кустики фунгицидами, большую беду, скорее всего, удастся предотвратить.
С целью борьбы с вредителем обычно используют безопасные народные средства: мыльный раствор, настои чеснока или полыни.
Плоды томатов черри собирают по мере их созревания. Бурыми их не срывают – дозревая не на ветке, они становятся кислыми, неприятными на вкус. Затягивать с уборкой урожая тоже не стоит, иначе плоды будут осыпаться при малейшем прикосновении к кусту.
Если не успеваете собрать урожай до наступления холодов, кустики можно пересадить в цветочные горшки и перенести в помещение. Они будут продолжать плодоносить на подоконнике. Кстати, , а не только в открытом грунте.
С одного куста можно собрать до 2 кг помидоров черри. Посадив на грядке всего полдюжины кустиков, вы соберете вполне приличный урожай.
Выращивание помидоров черри в открытом грунте – задача не более сложная, чем выращивание обычных томатов. С ней сможет справиться и начинающий дачник, если будет соблюдать агротехнические требования.
Сегодня я хочу рассказать о первом опыте выращивания мной томатов черри в открытом грунте. Встретились мы случайно, ничего подобного я и не планировала. Но уж очень заманчивым было фото на упаковке, и я не устояла - решила попробовать. О том, что из этого получилось, читайте дальше.
Когда заветный пакетик прибыл домой, я внимательно изучила рекомендации, указанные производителем, и взялась за дело.
Пикировала не дожидаясь первого листа, как рекомендует производитель, а сразу после того как показались семядольки. Что мне это дало сказать трудно, но я за зиму так соскучилась по огородным делам, что у меня просто чесались руки что-нибудь делать. Поэтому вся моя энергия досталось только что взошедшим помидорам.
Никаких танцев с бубном вокруг рассады я не проводила, никакие посадочные ямы не готовила и ничего не вносила – просто копала ямку, поливала ее водой, и в эту жижу переваливала из стаканчиков саженец, стараясь не повредить корневую систему. Когда помидора попадала на место, я заваливала ее не политой землей и уплотняла почву вокруг, чтобы кустик, стоял прямо. За счет того, что заваливала растение сухой землей, сверху не образовывалась корка, а той влаги, которая оказалась внутри у корешков, растению было достаточно. Это освободило меня от дальнейшего рыхления. Рядом сразу ставила колышек, к которому планировала подвязывать взрослые растения.
Примерно через неделю я первый раз подвязала кусты. Я использую для этого джутовые веревочки. Когда приходит время выдергивать кусты, такие завязки легко рвутся.
Когда на каждой помидоре образовалось по 5 кистей, я отрезала им макушки. Высота растений после этого стала примерно 150 см. Зачем я так сделала? Побоялась, что если куст продолжит завязывать новые плоды, урожая мне не дождаться.
После прищипки с удвоенной силой начали расти пасынки, даже там, где я их уже выламывала. Кроме того, пошла прикорневая поросль, которую за сезон убирала трижды.
Было и еще одно интересное наблюдение. Во время работ, я нечаянно сломала один куст примерно на уровне второй кисти. Выдергивать не стала – решила понаблюдать, что из этой коротышки выйдет. Результат порадовал. На этом кусте были самые крупные помидорки, отсюда следует важный вывод – чем меньше завязи, тем крупнее помидоры! Так что, если бы я прищипнула макушку, скажем, после 4 кисти, получила бы более крупный урожай.
Ещё одно важное наблюдение – кисть и правда может состоять из 40 плодов, как заявлялось, но их количество неминуемо скажется на размере. Заметив это, я стала формировать не только растение, но и кисти, удаляя самые мелкие плоды, которые обычно оказывались самыми нижними.
После обрезки кисти, оставшиеся плоды, как правило, заметно увеличивались в размерах и начинали быстрее зреть. Для сравнения фото кисти обрезанной только снизу и фото кисти, которая мною безжалостно подстрижена.
Те плоды, которые созревают таким образом, на вкус гораздо кислее, чем созревшие на солнце. Поэтому я использую их для заготовок – мариную или замораживаю, предварительно перемолов блендером. Такую заготовку потом очень удобно использовать для супов и соусов.
А маринованные черри оказались умопомрачительной закуской, и, пожалуй, надолго прописались на нашем столе.
В целом растение к посадке в открытый грунт рекомендую. Уход за ним минимальный – пасынкование и нечастый полив. К слову поливала я их за лето всего пару раз, а выломанные пасынки использовала как мульчу - чтобы не росла трава.
